Dieta dla dzieci

Racjonalne odżywianie dzieci to często niedoceniana inwestycja na dorosłe życie człowieka. Ma kluczowe znaczenie dla zdrowia i chroni przed nadwagą i otyłością w przyszłości. Dieta dziecka powinna zapewnić mu wszystkie niezbędne składniki odżywcze i pokryć odpowiednie zapotrzebowanie energetyczne, w zależności od wieku. Jeśli masz w domu niejadka to zadanie może być utrudnione. Poza tym dzieci to wymagający konsumenci i samodzielne skomponowanie diety może stanowić spore wyzwanie, szczególnie jeśli dziecko cierpi na cukrzycę, celiakię lub alergie pokarmowe.

Jadłospis dziecka powinien być smaczny i różnorodny. Podczas komponowania posiłków trzeba wziąć pod uwagę kilka elementów. Po pierwsze – dzieci jedzą oczami. Tak samo istotne jest co podajesz, jak i w jaki sposób to zaprezentujesz i przyrządzisz. Ta sama kanapka może być prosta i tradycyjna, jak i wesoła lub kolorowa. Eksperymentuj z produktami. Przygotuj jajko sadzone w foremce o kształcie serca lub tosty warzywne z uśmiechem z keczupu. Posiłek, który przypomina radosną buzię smakuje o wiele lepiej!

Po drugie – pamiętaj, że jedzenie nie może kojarzyć się przymusem i przykrą koniecznością. Nie stosuj też przekupstwa ani szantażu. Spożywaj posiłki razem z dzieckiem. Pokazuj, że składniki, których unika, smakują pozostałym członkom rodziny. Postaw na środku stołu talerz z konkretną potrawą i proponuj, ale nie naciskaj. Nie rezygnuj – czasem nowy produkt musi zostać zaserwowany dziecku kilkanaście razy, by zdecydowało się ono na jego spróbowanie.

Martwisz się, że dziecko nie chce jeść warzyw i owoców? Zaproś dzieci do wspólnego przygotowywania posiłków. W zależności od wieku i możliwości dziecka, może ono przygotować owocową sałatkę, czy warzywny „talerz zdrowia”. Poza tym dzieci lubią odważać produkty i mieszać ze sobą różne składniki. Wspólne przyrządzenie zdrowych ciasteczek może zachęcić dziecko do spróbowania składników: np. orzechów, pestek słonecznika czy suszonych owoców. Możesz też spróbować „jedzeniowej zgadywanki” – dziecko z zakrytymi oczami próbuje owoców lub warzyw, które losuje z miseczki.

Jeśli pomimo wysiłków nadal szukasz sposobu na niejadka lub chcesz odchudzić dziecko z nadwagą zatroszczę się o dietę Twojej pociechy i przygotuję odpowiednio skomponowany jadłospis. W przypadku, gdy dziecko cierpi na cukrzycę lub celiakię przygotuję odpowiednią dietę do występującego schorzenia.